Czy wierzyć mitom?

Kiedy ciężarna zasiada do stołu współbiesiadujące osoby od razu zachęcają, aby jadła za dwóch. Kazdy ma na myśli przede wszystkim ilość spożywanych pokarmów. Takie to oczywiste, że ma bowiem do wykarmienia siebie i dziecko.

Tajemnica

prawidłowego wzrostu i rozwoju dziecka nie tkwi jednak w ilości spożywanych potraw, ale w ich jakości. Wprowadzenie podczas ciąży urozmaiconej diety jest ważniejsze, niż kiedykolwiek indziej.

Dobrze wiedzieć

Posiłki spożywane powinny być przede wszystkim w spokoju i bez pośpiechu. Nie mogą być zbyt obfite, aby nie czuć nadmiernie obciążonego żołądka. W ciągu doby powinno ich być 5, w tym jeden ciepły. Pomiędzy nimi nie wskazane jest dojadanie, a całkowicie wykluczone jest podjadanie słodyczy. Od początku ciąży należy z diety wyeliminować surowe mięso na przykład tatar, kiełbasę polską. Warzywa i owoce zarówno te, które kupujemy w sklepie, jak i te, które zbieramy we własnym ogrodzie powinny być bardzo dokładnie myte. Ma to zabezpieczyć ciężarna przed toxoplazmozą. 

Produkty potrzebne dziecku 

 
Rozwijającemu się dziecku należy dostarczyć wielu ważnych składników. Białko pochodzenia zarówno zwierzęcego i roślinnego jest podstawą dla prawiłowego rozwoju układu nerwowego i mózgu. Znajduje się w chudym mięsie, drobiu, rybach, jajach, jogurcie, grochu, fasoli, soczewicy, a także różnych produktach zbożowych, na przykład w pysznych wielosmakowych Musli. 
Wskazane jest spożywanie większej ilości chudego mleka, które dostarcza wapnia, ważnego budulca dla kości i zawiązków zębów maleństwa. Nierzadko zmorą kobiet w ciąży jest przymus picia mleka szczególnie wówczas, gdy ono nie smakuje. Powinno się wypijać minimum pół litra. Warto wiedzieć, że mleko można zastąpić odpowiednio dużą ilością twarożku, jogurtów, kefirów. W przypadku braku wapnia w diecie, dziecko i tak nie da sie pozbawić tego ważnego składnika i zabierze go od matki, a więc z jej zębów i kości.

Potrzebne witaminy

Ważne są także witaminy jakichdostarczamy organizmom tak swojemu, jak i dziecka. Duże ich ilości znajdują się w owocach i jarzynach. Witamina A zapewnia prawidłowy podział komórek i odpowiedni wzrost dziecka. Witamina D odpowiada za uwapnienie kości. Witamina C jest potrzebna dla odpowiedniego rozwoju wszystkich narządów, poprawia wchłanianie żelaza, przez co ciężarna mniej narażona jest na niedokrwistość. Witamina B jest z kolei odpowiedzialna za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Kwas foliowy to witamina, której odpowiednia ilość w organizmie przed zapłodnieniem i w pierwszych tygodniach ciąży zabezpiecza przed powstaniem wrodzonych wad układu nerwowego (poważne wady mózgu, rdzenia kręgowego i kręgosłupa). Jego brak może narazić także na przedwczesny poród lub na urodzenie dziecka z niedowagą. 
Trzeba pamiętać, że chcąc zachować bogactwo witamin w pokarmach należy je odpowiednio przygotowywać. Podczas gotowania pod wpływem wysokich temperatur większość z nich rozkłada się i ginie. Dlatego w diecie powinny znaleźć się przede wszystkim warzywa i owoce surowe, na przykład pod postacią pysznych sałatek i surówek. 

Korzyści dla całej rodziny

 
W efekcie zyskuje cała rodzina, korzystając ze zmian w dotychczasowym jadłospisie. Jak miło zasiąść w spokoju do posiłku, który składa się z wymyślnych dań, których kolor zachęca do ich próbowania. Te zdrowe i urozmaicone posiłki, dla osoby je przygotowującej, są bardziej pracochłonne oraz wymagające wcześniejszego zastanowienia się. Pozwalają także rozwinąć swoje, często z racji ograniczonego czasu, ukryte talenty w kuchni, co przyczynia się także do miłej atmosfery wśród biesiadujcych osób.

Warto wiedzieć 

 
Kobieta ciężarna musi pamiętać, aby ilość wypijanych płynów mieściła się w granicach od 1,5 do 2 litrów. Mocna kawa, herbata, a nade wszystko alkohol to napoje, które muszą zostać wyeliminowane i zastąpione herbatkami owocowymi, mlekiem, kefirem, sokami owocowymi i warzywnymi.

 


W drugiej połowie ciąży należy zwrócić także uwagę na ilość soli zawartej w potrawach, gdyż zatrzymuje ona wodę w organizmie. Jeżeli zaczynają się pojawiać jakiekolwiek obrzęki na nogach, rękach, twarzy i nie ustępują po nocnym odpoczynku, to oprócz wizyty u lekarza, należy też ograniczyć, a nawet wyeliminować ze swoje diety wędliny, śledzie, konserwy, gdyż w procesie produkcyjnym przyprawiane są dużą ilością soli.

Ograniczone tycie

Ciężar ciała musi podlegać kontroli. I tak w ciągu pierwszych 4 miesięcy ciąży przyrost wagi nie powinien przekraczać 2,5-3 kilogramów. Kolejne 6-7 kilogramów to następne 5 miesięcy. Uważa się, że bezpieczny przyrost masy ciała wynosi 10 do 12 kilogramów. Przekroczenie tego limitu może świadczyć o istnieniu bardzo groźnego schorzenia określanego mianem zatrucia ciążowego, którego wystąpienie stanowi zagrożenie dla zdrowia i życia zarówno dziecka jak i matki. 

Zapamiętaj

W formie 10 przykazań zostały ujęte najważniejsze zasady odżywiania się kobiety oczekującej dziecka. Oto one:
1. dbaj o urozmaicenie diety
2. zadbaj o prawidłowy przyrost masy ciała
3. zastąp białe pieczywo ciemnym
4. spożywaj dużo mleka lub twarogu, jogurtów, kefirów
5. codziennie spożywaj mięso, drób lub ryby
6. nie zapominaj o warzywach i owocach
7. ogranicz spożycie tłuszczów pochodzenia zwierzęcego
8. zrezygnuj ze słodyczy
9. ogranicz spożycie soli
10. unikaj alkoholu

Przestrzeganie powyższych zasad racjonalnego żywienia jest warunkiem prawidłowego rozwoju ciąży i urodzenia zdrowego dziecka. Dlatego wbrew radom naszego otoczenia nie potrzeba w czasie ciąży jeść za dwóch, tylko mądrze, regularnie i racjonalnie.